Este módulo do sistema administra o cadastro de informações vitais para o funcionamento do estabelecimento, como cardápio, combos, happy hour, tipos de pagamento, descontos, clientes, dentre outros. Além disto, o módulo 3LM Gourmet® gera relatórios e gráficos de itens vendidos, vendas por tipo de pagamento, horário, giro de mesas, histórico de clientes, entregas por motoqueiro e ticket médio. Ou seja: é transparência ao seu dispor.

Mobilidade total para o atendimento aos clientes.
Este módulo é conhecido como comanda eletrônica e/ou papa-fila. Através de celulares, tablets e Pos Smart permite que o atendente registre o pedidos, com as observações. Para os itens do happy hour não é permitida sua venda fora dos dias e horários pré-determinados. Já para os combos, o lançamento de suas composições é super fácil através de sua interface muito simples. Os pedidos registrados no 3LM Mobile ficam armazenados nas contas e as comandas impressas ou visualizadas em telas de KDS nas ilhas de produção. Ele também permite a visualização da conta e do extrato detalhado da conta (ambiente mesa). Homologados nos Pos smarts SafraPay, Cielo, GetNet, Rede e Stone. Caso sua adquirente não esteja nesta lista, consulte-nos pois existem integrações em desenvolvimento. Nestes equipamentos também podem ser emitidas as contas, efetuado o pagamento e emissão do danfe do NFC-e.

Praticidade e gestão nas suas ilhas de produção.
Agilidade, organização e produtividade são os benefícios deste módulo. Com ele, as tradicionais impressoras são substituídas por equipamentos e telas onde ficam organizadas as comandas. Para uma melhor gestão, no cardápio é necessário parametrizar os tempos de produção. Eles viram um indicador para as comandas. Ele também gera dados importantíssimos para os relatórios e gráficos do 3LM Gourmet®

Apoio e registro no atendimento dos clientes.
O 3LM PDV Gourmet® dispõe de módulos que atende aos principais modelos de operação do segmento : mesa, balcão, delivery, boites e fast casual. No mesa, é automatizada, dentre outras tarefas, o lançamento de pedidos, a transferência de itens/mesas e elaboração da conta. Também gerencia as ilhas de produção com impressoras ou telas com KDS. Para as boites, o 3LM PDV Gourmet® dispõe do check-in e do check-out. No check-in necessita a identificação do cliente. Também gerencia o limite do valor do consumo no cartão e controla todos os status do cartão: aberto, fechado, pago, liberado, perdido, dentre outros. No balcão é possivel integração com balanças (inclusive a Anti-Fraude) e utilização do módulo do 3LM Painel de Senha. Tanto para o mesa e boites quanto para o balcão, pode ser utilizado conectado ao módulo 3LM Mobile para atendimento com celulares, tablets e/ou dispositivos POS Smarts. Também é integrado ao TEF fixo Sitef, PayGo, Auttar e Cappta. Para os itens do happy hour não é permitida sua venda fora dos dias e horários pré-determinados. Já para os combos, inclusive o rodízio, o lançamento de suas composições é super fácil através de sua interface muito simples com a possibilidade de uso da venda orientada e carrossel. No delivery, o 3LM PDV Gourmet®, registra todas as fases do atendimento: desde o pedido efetuado pelo cliente até a chegada do entregador com o pagamento. Também podem ser gerenciadas centrais de Call Center, onde o cliente liga para um único telefone e o sistema envia o pedido para a loja mais próxima do endereço do cliente para ser entregue. Ainda para o delivery está disponível, através do módulo Gourmet® Integração, a conexão com as principais plataformas de pedidos do mercado, como o Ifood, Rappi, Delivery Direto, AnotaAí e Neemo (app Delivery) Já para as logísticas de entrega estamos integrados com a Sode, Moovery, Box Delivery, Logaroo, R3 Express e iBoltt. Caso sua plataforma não esteja nesta lista, consulte-nos pois existem integrações em desenvolvimento. Também dispomos de integração rápida e automática com o software Esphera da Napp Solutions em shoppings e com o ControlXRM em shoppings e aeroportos. Durante a pandemia, desenvolvemos o Gourmet® Connection Prime, uma solução diferenciada que integra e automatiza o delivery e suas integrações, o KDS e a logistica de entrega Sode, resultando em um desempenho máximo para sua operação. O 3LM PDV Gourmet® pode ser usado no ambiente NFC-e, SAT e MFE.

Administração online do estoque
Controlar inventários, produção/manipulação, requisições, desperdícios e até compras é uma tarefa fácil com o 3LM Estoque. Interligado diretamente à linha de produção do estabelecimento, este módulo controla isoladamente quantos locais de estoque/setores forem necessários, como almoxarifado, frente-loja e bar. Permite a utilização de estoque mínimo, estoque de alerta e máximo. O 3LM Estoque também gerencia fichas técnicas, inventários e compras com a integração ao contas a pagar. Também é integrado a plataforma Cota&Compras. O resultado é mais economia e agilidade na hora de administrar seu negócio. A entrada de mercadorias é facilitada através dos robôs que scaneiam as notas emitidas contra o cnpj do estabelecimento. A partir dessa lista de notas, bastam poucos cliques para que a nota seja registrada e distribuida dentro do sistema. Caso exista um pedido de compra, quando informado na entrada, o sistema efetuará o confronto e apontará as divergências. Também é possível registrar inventários, manipulação e outras rotinas da operação com o 3LM Estoque Mobile com a utilização de tablets/celulares através de uma interface muito intuitiva. A emissão de nf-e´s de substituição do cupom, devolução de cliente, fornecedor, transferência entre filiais, complementar, dentre outras também pode ser efetuada neste módulo. Todas elas na nuvem. Para operações que dispõe de um estoque central, central de distribuição, fábrica, ou similar é possível que as lojas efetuem pedidos de compra para estes locais. Neste módulo, também dispomos de um dashboard que minimiza as distorções no CMV. É top! Este módulo também apoia na dor de muitos estabelecimentos, o CMV. Dispomos do CMV de compras, CMV teórico, CMV real. Afinal de contas, definir a forma como cada centavo é gasto em sua empresa é um fator fundamental para sua sobrevivência.

Controle e informações estratégicas para o planejamento de metas e ações.
O 3LM Financeiro é responsável pela organização de pagamentos, controle de recebimentos, fluxo de caixa e DRE com a opção comparativo de metas/orçamentos, cuidando da saúde financeira do seu estabelecimento. Possui um calendário financeiro, onde num piscar de olhos, você consegue visualizar o contas a pagar, a receber e até um fluxo de caixa do período desejado. Este módulo ainda gerencia contas correntes e permite a integração para conciliação automática de cartões de crédito e permite a emissão, acompanhamento e baixa de boletos. As despesas e receitas podem ser classificadas no plano de contas gerencial, de forma a facilitar o gerenciamento financeiro da empresa. Mais precisão e praticidade que se traduzem em finanças sem custos.

Integração total entre matriz e lojas/filiais
Se você tem uma rede de lojas/filiais e está esquentando a cabeça com situações do tipo: mesmo item com códigos diferentes em várias lojas/filiais; para atualização de preços é necessário conexão remota em cada loja/filial; no lançamento de um cardápio novo, o cardápio físico está disponível no estabelecimento mas não está atualizado no sistema; dentre outras. Aqui está a cura para esta dor de cabeça. Padronização e praticidade são algumas das vantagens oferecidas pelo 3LM Multi-Loja, que unifica e distribui de forma simples, rápida e principalmente segura todas as informações vitais para o funcionamento de redes de food services. Com o 3LM Gourmet® Multi-Loja também é possível gerar relatórios multilojas, facilitando a visualização do andamento dos negócios.

Controle do planejamento tributário
Este módulo facilita o planejamento tributário possibilitando atender a legislação de forma prática e eficiente. Integrado aos demais módulos, permite gerenciamento para geração dos arquivos necessários as empresas obrigadas ao SPED FISCAL e SPED CONTRIBUIÇÕES (PIS-COFINS).

Inteligência de negócios - um BI de baixo custo
O 3LM Gourmet® Manager é um APP de inteligência de negócios que transforma uma grande quantidade de dados brutos em informação útil para tomada de decisões estratégicas. Com ele, você pode visualizar em tabelas e gráficos indicadores com informações de venda, estoque, financeiro e custos de forma rápida e intuitiva. Os números e gráficos da sua empresa diariamente na sua mão.